Back to All Events

Kurs i fermentering

LØRDAG 27. FEBRUAR HOLDES DET ET NYTT KURS I FERMENTERING

Dette kurset er nå fullt!
Neste kurs, 12. mars er fullt.
Et nytt kurs vil antakelig bli satt opp i mai.

 

Kurset holdes i Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F i Oslo

Kursleder er Bente Brunvoll

Sunt, nyttig og morsomt. En gammel tradisjon er kommet tilbake. Fermentert mat og drikke er din beste kilde til gode bakterier, styrker immunforsvaret, forebygger sykdom og kan virke helbredende. 70 - 80% av ditt immunsystem befinner seg i tarmene, og bakteriefloraen i tarmene er av største betydning for ditt velbefinnende og din helse.


Diabetes, allergi, irritabel tarm, betennelsestilstander i tarm, kreft, overvekt, revmatisme, mental helse: Ny forskning setter fokus på viktigheten av en balansert bakteriesammensetning i tarmene.

NB! Du finner ikke fermenterte grønnsaker i butikken. Det som er i handelen er pasteurisert (varmebehandlingen dreper de gode og nyttige bakteriene), og da er hele vitsen borte. 

Fermentering er enkelt, spennende og morsomt og har tradisjoner fra våre forfedre i kulturer over hele verden. Og nå går flere og flere på kurs for å lære den gode, gamle kunsten.

Kurs på gården Nordre Gaasvig 2014

Kurs på gården Nordre Gaasvig 2014

NOE AV DET BESTE DU KAN GJØRE FOR DEG SELV OG DINE NÆRMESTE!

Du lærer å lage:

- Sauerkraut* (surkål) på den gode, gamle måten.
- Rødbetkvass* (tradisjonsrik fermentert drikk laget på rødbeter).
- Fermenterte agurker* (ekte, naturlige sylteagurker).
- Kombucha-te.
- Kefir.

* = dette lager du på kurset.

Du får:

- 1 kombuchasopp, en starterkultur for kombucha-te.
-  Kefirkorn, en starterterkultur for melkekefir.

- 1 liters glass som du lager din egen surkål i.
- 1 liters glass til rødbetkvass. 
- 1 liters glass til fermenterte agurker.

- Økologiske grønnsaker, krydder og urter.
- Kurskompendium med mange interessante oppskrifter.

Du får litt å bære hjem, ta med sekk eller en god bag :)

Dato:  27. februar 2016
Klokken: 12 - 16.30

Pris: 1250,-.
Sted: Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F, 0351 Oslo
Plasser: 7 (kurset er nå fullt)

MELD DEG PÅ KURSET HER!  Husk å skrive full adresse, mailadresse og dato på kurs.

Betaling: Depositum 350,- (= kursmateriell - refunderes ikke) innbetales ved påmelding til konto 1503 14 64444, Livstreet DA. 
 

Resten av beløpet (kr. 900,-) betales med kort på kurset eller overføres til konto før kurset.

Kontakt meg gjerne hvis du lurer på noe!
bente@livstreet.com eller mob. 915 69 812

Earlier Event: February 7
Kurs i fermentering
Later Event: March 12
Kurs i fermentering